San Valentín 2026

San Valentín 2026

El Restaurante La Bruschetta ha preparado un menú especial para San ValentínFebrero 2.026 SAN VALENTINO   COCKTAIL E CROSTINO INSALATA AI DUE SALMONI ORECCHIETTE AL PESTO COSTELETTE DI MAIALE IBERICO O BRANZINOCON BURRO E TARTUFO NERO FRUTTI DI BOSCO FRESCHI CONCREMA DI VANIGLIA GRATINATI LIMONCELLO   ********************* 59 €/ Pers.- iva incl. SOLO MESA COMPLETA Y MINIMO 2 PERSONAS  

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Desde Italia la mejor selección de Trufas

Desde Italia la mejor selección de Trufas

Escondida bajo tierra y envuelta en un aura de leyenda, la trufa … dos trufas, negras y blancas traidas desde Italia, por el chef Tommaso Cardinale del Restaurante La Bruschetta, con la selección de las mejores calidades para poder ofrecérselas en sus platos y deleitar su paladar. Ahora en Noviembre empieza la mejor época para ellas.

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Camino de entrada

Camino de entrada

Camino de entrada al restaurante la bruschetta, en Altea

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[:es]Jardin[:en]Garden[:]

[:es]Jardin[:en]Garden[:]

[:es]En la terraza del restaurante la bruschetta, disponemos de un espacio muy acogedor[:en]In the restaurant terrace bruschetta, we have a very cozy space[:]

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Burrata

Burrata

[:es]Burrata Cuando la conseguimos buena y fresca nos gusta ofrecer esta especialidad de la Puglia, tierras de Tommaso, sabor del sur de Italia. Combina muy bien con rúcola, la de nuestro jardín es la de tipo selvática, más sabrosa y picante, con un buen tomate y aceite de oliva virgen extra por supuesto.  La burrata es un queso fresco italiano y aunque parezca un nombre poco descriptivo para un queso, tiene una simple explicación lingüística. Mantequilla traducido al italiano es “burro”, como el cuadrúpedo, así...

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