Navidad en la Bruschetta
Esta navidad estamos mejor que nunca en precio y calidad. Elaboramos nuestros platos con la mejor materia prima. Y una de ella es sin lugar a duda La trufa. Descubre nuestro diferentes platos con trufa… trufa en laminas con todas sus propiedades. Reservar al Teléfono: 965 843 816
Read MoreDesde Italia la mejor selección de Trufas
Escondida bajo tierra y envuelta en un aura de leyenda, la trufa … dos trufas, negras y blancas traidas desde Italia, por el chef Tommaso Cardinale del Restaurante La Bruschetta, con la selección de las mejores calidades para poder ofrecérselas en sus platos y deleitar su paladar. Ahora en Noviembre empieza la mejor época para ellas.
Read MoreTrufas Negras de Teruel y Bianchetto italianas
TRUFAS NEGRAS DE TERUEL BIANCHETTO ITALIANAS En las tierras y montes de la provincia de Teruel se produce y recolecta la mejor trufa negra del mundo: la Trufa negra de Teruel, en nuestro restaurante la usamos, y sabemos cómo sacarle el máximo partido para su disfrute, con todo su aroma y sabor. Pídanoslo cuando venga, no siempre está disponible. Y para los más exquisitos Bianchetto italianas, uno de los manjares más exclusivos de la gastronomía actual. Contacto Teléfono: +34 965 843 816 * Sólo se admiten reservas...
Read MoreSan Valentín
El Restaurante La Bruschetta ha preparado un menú especial para San Valentín 14,15 y 16 de Febrero 2.019 MENU DI SAN VALENTINO APEROL SPRITZ E TRIS DI BRUSCHETTE ***** CONCHIGLIE DI SAN GIACOMO TARTUFATE GRATINATE ***** RAVIOLO APERTO CON FUNGHI MISTI TRIFOLATI ****** FILETTO DI MAIALE IBERICO CON SALSA CALVADOS VERDURE E PATATE AL ROSMARINO * MILLEFOGLIE AI FRUTTI DI BOSCO ******** SFOGLIATELLA DELLA PASSIONE ******* CAFFE E CREMA DI LIMONCELLO 39 €.- iva incl. SOLO MESA...
Read MoreBurrata
[:es]Burrata Cuando la conseguimos buena y fresca nos gusta ofrecer esta especialidad de la Puglia, tierras de Tommaso, sabor del sur de Italia. Combina muy bien con rúcola, la de nuestro jardín es la de tipo selvática, más sabrosa y picante, con un buen tomate y aceite de oliva virgen extra por supuesto. La burrata es un queso fresco italiano y aunque parezca un nombre poco descriptivo para un queso, tiene una simple explicación lingüística. Mantequilla traducido al italiano es “burro”, como el cuadrúpedo, así...
Read MoreTagliata di Bue
[:es]Tagliata di Bue Nuestra estrella entre las carnes de Ávila. Entrecotte loncheado y flambeado con romero de nuestro jardín y pimienta verde de Madagascar, reconocida por sus toques de madera y su olor complejo. Muy preciada en cocina. Como segundo para colmar el apetito… pimienta verde de Madagascar, reconocida por sus toques de madera y su olor complejo. Muy preciada en cocina. [:en]Tagliata di Bue Our star among the meat of Avila. Entrecotte slicing and flambéed with rosemary from our...
Read MoreTeléfono – Reservas
