Logo del restaurante la bruschetta de Altea

 

HOMEMADE PASTA

 

 

Ravioli burro e salvia
Ravioli with butter and sage

15,00 €

Gnocchi di patate alla gorgonzola
Potato dumplings with gorgonzola sauce
 

11,00 €

Paglia e fieno
Yellow and green thin tagliatelle with cream, tomato, ham and sage
 

11,00 €

Tagliatelle al pesto
Tagliatelle with basil sauce
 

11,00 €

Tagliatelle nere con salmone affumicato e panna
Black tagliatelle with smoked salmon and cream
 

15,00 €

Tagliatelle nere con ricci di mare e conchiglie di San Giacomo
Black tagliatelle with pilgrim scallops, sea-urchins and cream
 

15,00 €

Tagliatelle del pescatore
With pilgrim scallops, sea-urchins, monkfish, prawn tails and tomato
 

15,00 €

Tagliatelle ai funghi porcini trifolati o con panna
Tagliatelle with wild mushrooms sauteed or with cream
 

16,00 €

Orecchiette alle acciughe di l ‘ escala
With tomatoes and anchovies from l‛ escala hot spicy
 

12,00 €

V.A.T. included