[:es]La Trufa Negra es un condimento que aporta un sabor, aroma muy especial que llena nuestro paladar de sentidos.
En nuestro restaurante sabemos como sacarle el máximo partido para su disfrute. Pídanoslo cuando venga, no siempre lo tenemos.
Es bastante complicado definir el aroma y sabor de la trufa negra, sin haberla probado. Los especialistas aseguran que no hay una trufa igual a ésta.
![treufa negra la bruschetta](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/trufa_negra_en_la_bruschetta_altea-225x300.jpg)
Trufa Negra
![Trufa Negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0003-225x300.jpg)
Recogiendo Trufa Negra
![trufa negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0005-225x300.jpg)
Nuestro gran olfateador
![trufa negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0006-225x300.jpg)
Se recolecta en el invierno
![trufa negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0008-225x300.jpg)
Tuber melanosporum
![trufa negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0009-225x300.jpg)
En la báscula
![Trufa Negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0010-225x300.jpg)
Bajo el suelo
![trufa negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0011-225x300.jpg)
Firme y compacta
![trufa negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/trufa_de_teruel_trufas-300x220.png)
Ask for it when you comes
![treufa negra la bruschetta](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/trufa_negra_en_la_bruschetta_altea-225x300.jpg)
Trufa Negra
![Trufa Negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0003-225x300.jpg)
We collect in winter
![trufa negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0005-225x300.jpg)
Our great guide the dog
![trufa negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0006-225x300.jpg)
We get on winter
![trufa negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0008-225x300.jpg)
Tuber melanosporum
![trufa negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0009-225x300.jpg)
On the scale
![Trufa Negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0010-225x300.jpg)
Under ground
![trufa negra](http://labruschettaaltea.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG-20170314-WA0011-225x300.jpg)
Firm and compact