Carnes – Meats

CARNES Saltimbocca alla romana Escalopes de ternera lechal con copa y salvia 20,00 Ossobuco di vitello Rodaja de jarrete de ternera lechal 21,00 Nodino di vitello alla sassi Chuletón de ternera lechal con mantequilla y salvia 25,00 Filetto di maiale con mele al Calvados Solomillo de cerdo con manzanas al Calvados 20,00 Entrecote di manzo alla griglia Entrecot de ternera a la parrilla 19,00 Con gorgonzola o pepe verde Con gorgonzola o salsa de pimienta verde 20,00 Con funghi porcini Con setas boletus edulis 22,00...

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