Logo del restaurante la bruschetta de Altea

 

CARNES

 

Saltimbocca alla romana
Escalopes de ternera lechal con copa y salvia
 

18,00

Ossobuco di vitello
Rodaja de jarrete de ternera lechal
 

18,00

Nodino di vitello alla sassi
Chuletón de ternera lechal con mantequilla y salvia
 

25,00

Filetto di maiale con mele al Calvados
Solomillo de cerdo con manzanas al Calvados
 

17,00

Entrecote di manzo alla griglia
Entrecot de ternera a la parrilla
17,00
  • Con gorgonzola o pepe verde
    Con gorgonzola o salsa de pimienta verde
18,00
  • Con funghi porcini
    Con setas boletus edulis
22,00
Filetto di manzo alla griglia
Solomillo de ternera a la parrilla
21,00
  • Con gorgonzola o pepe verde
    Con gorgonzola o salsa de pimienta verde
22,00
  • Con funghi porcini
    Con setas boletus edulis
26,00
Tagliata di bue
Entrecot doble loncheado y flambeado con pimienta verde y romero (2 pers.)
 

34,00

 

 

Contorni: Risotto • Tagliatelle • Gratin Dauphinois • Verduras


Filetto di manzo Cesar
Solomillo de ternera loncheado con rucula, parmesano y aceite de oliva
 

21,00

 

I.V.A. inclusa